Nos produits lyophilisés
Friandises lyophilisées
Le bonbon comme tu ne l'as jamais goûté ! Gonflé, croustillant et savoureux, du jamais vu !
Fruits lyophilisés
Vos fruits partout où vous le désirez. Saveur rehaussée, croustillant et couleur éclatante !
Légumes lyophilisés
Vos légumes délicieusement conservés pour vous ou pour ajouter à vos recettes !
Collations protéinées
Un mélange protéiné lyophilisé prêt à savourer où bon vous semble, pour tous les âges !
Une histoire de sœurs, une histoire de cœur dans chacun de nos emballages !
Lyo en folie est située dans un petit village de Lanaudière, Saint-Jean-de-Matha. C'est une entreprise familiale de trois sœurs, soutenue par notre famille et nos ami(e)s dans cette aventure.
Nous fournissons les meilleurs produits lyophilisés, dont les fruits, les légumes et les collations protéinées sans sucre ajouté et sans agent de conservation ! Également, pour les dents sucrées, nous avons toute une gamme de friandises.
Pourquoi la lyophilisation ?
Préserve ses nutriments, donc sa valeur nutritive à près de 100 %
Devient légère et facile à transporter partout
Augmente la durée de conservation du produit (entre 10 et 25 ans)
Facilite la préparation des repas en rehaussant la saveur de vos recettes
Maintient la couleur, l'odeur et la texture des aliments, et rehausse les saveurs
Simplifie l'entreposage des aliments : nul besoin de réfrigérateur ou de congélateur
Nos services
Un service sur mesure selon vos besoins, au moment désiré !
Créations de collations santé lyophilisées
Nous sommes spécialisés dans la lyophilisation de divers produits alimentaires pour créer des offres innovantes et délicieuses.
Atelier sur mesure
Rejoignez nos conférences informatives sur les techniques de conservation alimentaire, la durabilité et les pratiques d'économie circulaire pour apprendre comment réduire le gaspillage alimentaire.
Tout pour ton occasion spéciale
Offrez-vous nos services de bar sur mesure, adaptés à vos besoins d'événements et de célébrations, ajoutant une touche de douceur et de plaisir à vos occasions spéciales.
Le blog
Cette section est faite pour mieux vous faire connaître la lyophilisation et nos produits ! Bonne découverte et bonne lecture !
Cuisinez avec nos fraises lyophilisées
La lyophilisation est une excellente technique pour conserver les fraises tout en préservant leur saveur et leurs nutriments.
Cuisinez avec nos fraises lyophilisées
Cuisinez avec nos fraises lyophilisées
|Lyo en folie
Que doit-on savoir sur les bonbons lyophilisés ?
On répond à plusieurs questions et on démystifie les grandes questions sur la lyophilisation des bonbons.
Que doit-on savoir sur les bonbons lyophilisés ?
Que doit-on savoir sur les bonbons lyophilisés ?
|Lyo en folie
Pourquoi les bonbons lyophilisés gonflent-ils ?
Les bonbons lyophilisés attirent rapidement l’attention avec leur apparence complètement transformée : ils deviennent plus gros, plus légers, très croustillants et parfois presque méconnaissables.
Pourquoi les bonbons lyophilisés gonflent-ils ?
Pourquoi les bonbons lyophilisés gonflent-ils ?
|Lyo en folie
Où trouver nos produits ?
Retrouvez-nous chez nos détaillants et à nos kiosques lors d'événements.